18,5 % vol | 1000 ml
ODE Bright Lemon — Aperitivo botánico cítrico alemán
€40,20
Aperitivo botánico ODE Bright Lemon. Una oda a los cítricos y a las cálidas noches de verano en el Mediterráneo. La receta combina siete tipos diferentes de limones orgánicos —entre ellos Amalfi, Cedro y Bergamota— con frutas de hueso amarillo (melocotón y albaricoque) que aportan una dulzura aterciopelada, hierbas mediterráneas (tomillo silvestre, romero, alcachofa) y un toque de sal marina.
Amargo, dulce y agrio en equilibrio. Cítrico complejo de los siete limones, dulzura aterciopelada de albaricoque y melocotón maduros, fondo herbal mediterráneo y final con un aroma sutil de jazmín. Acidez fresca y profundidad propia de un Riesling joven.
Establece un diálogo natural con la cocina mediterránea: crudos, marinados y frituras ligeras. Su matiz salino y el fondo herbal (alcachofa, tomillo) también realzan aperitivos vegetales y platos de huerta que busquen un contrapunto cítrico sofisticado y aterciopelado. Servir en copa con hielo y una rama de tomillo fresco. Como base o modificador en mixologia, inyecta una complejidad agridulce y floral.
Casi nadie trabaja siete variedades distintas de limón en un solo aperitivo.
La acidez está perfectamente integrada con lo amargo, lo dulce y lo herbal.
Un aperitivo cítrico de propuesta contemporánea.
La acidez está perfectamente integrada con lo amargo, lo dulce y lo herbal.
Un aperitivo cítrico de propuesta contemporánea.
Conservar en lugar fresco y oscuro, lejos de la luz directa.
Contiene Sulfitos
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