13 % vol | 750 ML

Los Vinos Bonitos Albillo Real Kintsugi — Vino de microparcela de Gredos

€54,00

Albillo Real Kintsugi es uno de Los Vinos Bonitos, el proyecto de vinos de microparcela de San Martín de Valdeiglesias (DO Vinos de Madrid), que interpreta el viñedo viejo de Gredos Oriental con una sensibilidad tomada del arte y el diseño japonés: vinos de concepto ‘grand cru’, elaborados en ediciones limitadas y numeradas, nítidos y sedosos, que dejan hablar a la variedad y al lugar sin apenas tocarlos. El propio nombre, Kintsugi, remite al arte japonés de reparar cerámica con oro. Procede de una única microparcela de 0,75 ha de Albillo Real con más de 140 años, en suelos de arenas graníticas de Gredos Oriental, orientación sureste, a 840 m de altitud. Edición limitada y numerada: 520 botellas del cupo 2022 y 486 del cupo 2024.

Vino nítido y limpio en su apariencia, complejo en su personalidad, sutil en la elegancia de su aromática varietal, y sedoso y suave en su tacto — la firma de toda la gama Los Vinos Bonitos.
Su paso por lías y barrica usada le da cuerpo suficiente para pescados grasos, arroces o quesos de cabra curados, sin perder la frescura varietal del Albillo Real. Al ser una edición numerada, es también un vino para ocasiones que merezcan una copa con historia detrás. Servir entre 10 y 12 °C en copa de vino blanco de cuerpo medio, para que se despliegue su complejidad sin perder frescura.
· Viñas de más de 140 años en una sola microparcela de 0,75 ha — un patrimonio vitícola que pocas bodegas de Madrid pueden reivindicar.
· Maduración con lías en barrica de roble francés usado de 500 L, un tratamiento poco habitual para un blanco de Albillo Real.
· El nombre Kintsugi resume la filosofía de toda la gama: nada se disimula, todo se pone en valor.
Conservar en posición horizontal en lugar fresco y oscuro.
Contiene Sulfitos
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