6,5 % vol
DosKiwis Ideal — Hazy IPA
€5,90
Ideal es la hazy IPA insignia de DosKiwis Brewing, cervecera artesanal nacida como concepto en 2016 y en activo desde 2019 en Rupià (Baix Empordà, Girona). Conocida anteriormente como Sometimes Always, se elabora con una combinación de lúpulos Mosaic, Simcoe y Citra que le dan su carácter jugoso y tropical.
Sedosa, intensa y ligeramente dulce, pero sorprendentemente fácil de beber. Aromas de fruta tropical y cítricos dan paso a sabores jugosos de melocotón, melón y naranja confitada sobre un cuerpo suave, con un toque de amargor final que persiste de forma agradable.
Armoniza con curry tailandés verde, tacos al pastor o quesos azules que aguanten su dulzor frutal. Su cuerpo sedoso también la convierte en una alternativa cervecera interesante frente a un blanco con cuerpo en menús de maridaje. Servir fría (4–6 °C) en vaso tipo tulipa o copa ancha para concentrar sus aromas tropicales.
· Es la hazy IPA de referencia de una cervecera catalana con un producto ya consolidado (antes Sometimes Always, ahora Ideal).
· La combinación Mosaic, Simcoe y Citra da un perfil jugoso de fruta tropical sin resultar empalagoso.
· Sedosa y fácil de beber pese a sus 6,5 % vol. — una IPA para repetir.
· La combinación Mosaic, Simcoe y Citra da un perfil jugoso de fruta tropical sin resultar empalagoso.
· Sedosa y fácil de beber pese a sus 6,5 % vol. — una IPA para repetir.
Mantener refrigerada y protegida de la luz.
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