46 % vol | 700 ml
Bikkun Vatted Malt Whisky — American Edition
€60,00
Bikkun American Edition vatted malt. El segundo capítulo de BIKKUN, fruto de una colaboración internacional entre Basque Moonshiners y FEW Spirits, referente craft estadounidense con sede en Evanston (Chicago). La receta parte de un single malt envejecido en barricas vírgenes de roble blanco americano (quercus alba) charred #4, mezclado en proporciones similares con el single malt característico de Basque Moonshiners en barricas de Rioja Alavesa charred #2 (quercus robur), con una pequeña proporción de single malt envejecido en botas de Pedro Ximénez
En nariz, notas claras ahumadas que se combinan con fruta madura, compota de manzana y madera nueva, sobre un fondo agradable de cereal y frutos secos; al final, sutiles notas de vino afrutado. En boca, cuerpo largo y untuoso, con final largo de notas dulces de cereal, uva pasa y un punto amargo.
Funciona con matices dulces y terrosos: postres a base de manzana asada, dátiles o frutos secos garrapiñados. Su perfil untuoso y el ligero rastro de humo también lo convierten en un acompañante ideal para cortes de carne curada o quesos de pasta prensada que presenten notas de caramelo. Degustar preferiblemente solo para permitir que las tres maderas se expresen en copa. Si se prefiere una experiencia más fresca, admite un hielo bloque que atenúe el grado alcohólico sin desdibujar su cuerpo. Una opción sólida para quien busca alejarse del canon escocés, explorando una complejidad que une la fuerza del roble americano con la elegancia del vino europeo
Porque suma a la base BIKKUN el dulzor y los toques ahumados ligeros de un single malt americano FEW Spirits. Tres maderas, dos hemisferios, una botella — para el cliente que quiere salirse del marco escocés sin perder seriedad.
Conservar en lugar fresco y oscuro, lejos de la luz directa.
- Entrega estimada de 2–4 días hábiles. Envíos solo a España peninsular.
- Producto para mayores de 18 años.
- Cancelaciones y devoluciones según nuestra Política de devoluciones.
Combina con
