18.5 % vol | 1000 ml
ODE Bright Lemon — Aperitivo botánico cítrico alemán
€40,20
ODE Bright Lemon botanical aperitif. An ode to citrus and to the warm summer nights of the Mediterranean. The recipe blends seven different varieties of organic lemons —among them Amalfi, Cedro and Bergamot— with yellow stone fruits (peach and apricot) that lend a velvety sweetness, Mediterranean herbs (wild thyme, rosemary, artichoke) and a touch of sea salt.
Amargo, dulce y agrio en equilibrio. Cítrico complejo de los siete limones, dulzura aterciopelada de albaricoque y melocotón maduros, fondo herbal mediterráneo y final con un aroma sutil de jazmín. Acidez fresca y profundidad propia de un Riesling joven.
Establece un diálogo natural con la cocina mediterránea: crudos, marinados y frituras ligeras. Su matiz salino y el fondo herbal (alcachofa, tomillo) también realzan aperitivos vegetales y platos de huerta que busquen un contrapunto cítrico sofisticado y aterciopelado. Servir en copa con hielo y una rama de tomillo fresco. Como base o modificador en mixologia, inyecta una complejidad agridulce y floral.
Casi nadie trabaja siete variedades distintas de limón en un solo aperitivo.
La acidez está perfectamente integrada con lo amargo, lo dulce y lo herbal.
Un aperitivo cítrico de propuesta contemporánea.
La acidez está perfectamente integrada con lo amargo, lo dulce y lo herbal.
Un aperitivo cítrico de propuesta contemporánea.
Conservar en lugar fresco y oscuro, lejos de la luz directa.
Contains sulphites.
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