0.5 % vol | 750 ml
Muri Fade to Black — Bebida fermentada sin alcohol
€24,00
Muri Fade to Black, alcohol-free. A blend of wine fermented from blackcurrant and redcurrant, chamomile-flower kefir —which lends a subtly tropical ester— and a finishing caramelised-malt kvass infused with pine needles and wild fig leaves, gathered from the trees growing just outside the distillery itself. The result is structure, soft tannins and depth — conceived for alcohol-free tables that will not forgo the gastronomic dimension of wine.
Muy afrutado, con acidez marcada y un toque especiado y cálido aportado por la manzanilla y la malta caramelizada. Las hojas de higuera dan persistencia y un fondo a nuez; las agujas de pino, un matiz ligeramente resinoso.
Diseñado para platos de gran intensidad: carnes curadas, embutidos, quesos añejos y recetas ricas en umami. En mixología, añade una capa estructural y boscosa a combinaciones sofisticadas. Servir frío (8–10 °C) en copa de tinto para favorecer la apertura de sus matices de malta y bosque.
Porque es una alternativa al vino tinto, sin alcohol y con verdadera personalidad. Estructura, acidez y frutos rojos.
Mantener refrigerado (4–7 ºC). Producto vivo.
Gluten (barley). May contain: sulphur dioxide and sulphites.
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