0.5 % vol | 330 ml
LŌV Kombucha Nº2 — Blueberry and Lavender
€3,50
A non-alcoholic kombucha with French blueberries and Spanish lavender over a base of fair-trade green and black tea. A floral-fruity recipe measured with precision by LŌV Ferments at their Poblenou workshop (Barcelona): living, unpasteurised, organic and free from sweeteners. An elegant alternative to white wine for unhurried after-dinner moments.
Color rosado-violáceo natural. Aroma frutal con notas florales bien integradas. La acidez de la fermentación equilibra la dulzura del arándano. La lavanda aparece en el retrogusto como un susurro. Efervescencia fina, final con frutos del bosque.
Ideal para acompañar repostería ligera con frutas. En mixología, funciona como una base excelente para combinados de autor que requieran estructura y una burbuja fina natural. Servir fría (4–7 °C) en copa de vino blanco para potenciar su aroma y los matices del bosque.
Porque la lavanda está medida con precisión, sobre un fondo de arándanos franceses que da notas a frutas del bosque sin caer en lo dulce.
Mantener refrigerado (4–7 ºC). Producto vivo.
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