0.5 % vol | 330 ml
LŌV Kombucha Nº1 — Moringa, Ginger and Mint
€3,50
A non-alcoholic kombucha conceived as a gastronomic aperitif: living, organic and with no added sugar. Crafted in Barcelona by LŌV Ferments —a Poblenou (22@) workshop founded by Nicolas Lavalliere and Robert Ruiz— with organic moringa, fresh ginger, mint and fair-trade tea. Natural acidity and cold preserve the active probiotics: no pasteurisation, no filtering, no preservatives.
Nariz herbácea y fresca, con jengibre pronunciado y la menta abriendo paso. En boca, efervescencia delicada, calor suave del jengibre y un amargor vegetal elegante de la moringa. Final limpio y persistente.
Ideal para resaltar la cocina de origen vegetal y la frescura de los alimentos crudos (ceviches o tartares). En mixología, aporta una estructura compleja, aromática y especiada. Servir fría (4–7 °C) en copa de vino blanco para potenciar sus aromas y su burbuja natural.
Porque es la kombucha de aperitivo perfecta: Sin alcohol, viva, sin pasteurizar, sin azúcar añadido y con probióticos activos. La moringa y el jengibre fresco aportan carácter sin necesidad de elevar el azúcar — vibrante y funcional.
Mantener refrigerado (4–7 ºC). Producto vivo.
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