40 % vol | 700 ml
Grosperrin Orange d'Or — Licor de naranja
€35,50
Orange liqueur has been a traditional product of the Cognac region since the nineteenth century. Grosperrin revives the idea of the table liqueur in the style of those old makers: a complex recipe built upon an eau-de-vie base with Cognac, natural bitter orange essence and sugar, enriched with very old Armagnacs (the 1979 vintage in this first release), very old French brandy and further Cognac. The blend ages for a minimum of three years in old American Bourbon casks. It is then transferred to a small tank where it macerates with blackcurrant buds from Burgundy.
En nariz, una fusión armoniosa de naranja con Cognac viejo, Armagnac y Brandy; las yemas de grosella negra añaden una elegancia distintiva. Ataque suave, dulce y complejo, con una integración perfecta entre fruta y alcoholes nobles. Final goloso con inconfundibles notas suaves de madera.
Ocio indispensable de la repostería con chocolate negro, frutos secos garrapiñados y quesos azules de gran intensidad. Su densidad y profundidad también lo convierten en el acompañante natural de un café de especialidad o como broche de oro en una sobremesa prolongada. Degustar preferiblemente a temperatura ambiente en copa tulipán para permitir que los alcoholes nobles se expresen, o con un único hielo de roca si se prefiere una sensación más ligera. En mixología, actúa como un modificador de lujo: es la pieza definitiva para elevar clásicos como el Sidecar, el Vieux Carré o el Mai Tai, Margarita.
Es un licor de naranja al estilo del siglo XIX, con la complejidad y el envejecimiento de un Cognac.
Las yemas de grosella negra son el detalle que define su carácter único.
Para sobremesa o coctelería de autor.
Las yemas de grosella negra son el detalle que define su carácter único.
Para sobremesa o coctelería de autor.
Conservar en lugar fresco y oscuro, lejos de la luz directa.
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