{"product_id":"moncalvillo-n3-hidromiel-seca-de-alta-montana","title":"Moncalvillo N3 — Hidromiel seca de alta montaña","description":"\u003cp\u003eEl corazón del proyecto. Las colmenas se sitúan entre 700 y 1.500 metros en la Sierra de Moncalvillo (Daroca de Rioja, Rioja Alta), en un paisaje de montaña con bosque mixto de roble, haya y pino. La floración dominante es brezo, calluna y mielatos — mieles atlánticas, minerales y oscuras, completamente distintas a las del sur de la sierra. Fermentación lenta en frío en foudre de roble (14–18 °C), más de 12 meses de crianza en roble francés sobre lías con bâtonnage, y más de 12 meses de maduración en botella jerezana.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncalvillo","offers":[{"title":"375 ml","offer_id":59551453872473,"sku":"D-WC-CID-0003","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/9243\/9641\/files\/moncalvillo-n3-frontal.webp?v=1790260696","url":"https:\/\/destilodrinks.com\/products\/moncalvillo-n3-hidromiel-seca-de-alta-montana","provider":"Destilo","version":"1.0","type":"link"}