{"title":"Vinos \u0026 Co","description":null,"products":[{"product_id":"eric-bordelet-jus-de-pomme-perlant","title":"Eric Bordelet Jus de Pomme Perlant — Zumo de manzana Sin alcohol","description":"\u003cp\u003eZumo de manzana sin alcohol Bordelet. Eric Bordelet, ex sumiller de L'Arpège, dirige desde 1992 un dominio de veintitrés hectáreas en Normandía Maine, en cultivo biológico y biodinámico. Treinta variedades de manzanas de sidra cohabitan en sus huertos, recolectadas a mano. Este Jus de Pomme Perlant es la versión sin alcohol de su universo: zumo de manzana ligeramente perlante elaborado con las mismas variedades de la casa, sin azúcar añadido.\u003c\/p\u003e","brand":"Eric Bordelet","offers":[{"title":"330 ml","offer_id":58517411135833,"sku":"D-SS-SOF-0001","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/9243\/9641\/files\/eric-bordelet-jus-de-pomme-perlant-frontal.webp?v=1790260774"},{"product_id":"eric-bordelet-poire-authentique","title":"Eric Bordelet Poire Authentique — Sydre de Pera","description":"\u003cp\u003ePoiré (sidra de pera) de Eric Bordelet — Domaine biodinámico en Normandía Maine con 20 variedades de peras a poiré recolectadas a mano. Fermentación ancestral en cuba, sin sacarosa añadida — el dulzor residual es fructosa propia del fruto. Una sidra de pera de productor real.\u003c\/p\u003e","brand":"Eric Bordelet","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58517413364057,"sku":"D-WC-CID-0008","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/9243\/9641\/files\/eric-bordelet-poire-authentique-frontal.webp?v=1790260693"},{"product_id":"eric-bordelet-sydre-argelett","title":"Eric Bordelet Sydre Argelett — Sydre Manzana","description":"\u003cp\u003eSidra biodinámica de Eric Bordelet — Sydre Argelett es la cuvée emblemática del Domaine: 30 variedades de manzanas de sidra de cosecha biodinámica, fermentación ancestral, sin filtración. La sidra natural más respetada de Francia, firmada por un ex-sumiller de L'Arpège.\u003c\/p\u003e","brand":"Eric Bordelet","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58517413429593,"sku":"D-WC-CID-0009","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/9243\/9641\/files\/eric-bordelet-sydre-argelett-frontal.webp?v=1790260692"},{"product_id":"moncalvillo-n1-hidromiel-seca-de-baja-montana","title":"Moncalvillo N1 — hidromiel seca de baja montaña","description":"\u003cp\u003eLa N1 es la puerta de entrada al proyecto: hidromiel seca de mieles mediterráneas de tomillo y romero, recogidas en la Sierra de Yerga (Quel, Rioja Baja) en colmenas situadas entre 600 y 800 metros, sobre monte bajo semiárido. Fermentación lenta en frío en foudre de roble (14–18 °C), 9–12 meses de crianza en roble francés sobre lías con bâtonnage y más de 12 meses de maduración en botella jerezana.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncalvillo","offers":[{"title":"375 ml","offer_id":59551453806937,"sku":"D-WC-CID-0001","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/9243\/9641\/files\/moncalvillo-n1-frontal.webp?v=1790260694"},{"product_id":"moncalvillo-n2-hidromiel-semidulce-de-baja-montana","title":"Moncalvillo N2 — hidromiel semidulce de baja montaña","description":"\u003cp\u003eLa hermana semidulce de la N1. Misma miel mediterránea de tomillo y romero recogida en la Sierra de Yerga (Quel, Rioja Baja), en colmenas situadas entre 600 y 800 metros sobre monte bajo semiárido. Misma fermentación lenta en frío en foudre de roble (14–18 °C), misma crianza de 9 a 12 meses en roble francés sobre lías con bâtonnage. La diferencia llega después de la crianza y antes del embotellado: se endulza con la propia miel de tomillo y romero — una dulzura natural que viene del mismo terroir, no añadida desde fuera. Más de 12 meses de maduración en botella jerezana.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncalvillo","offers":[{"title":"375 ml","offer_id":59551453839705,"sku":"D-WC-CID-0002","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/9243\/9641\/files\/moncalvillo-n2-frontal.webp?v=1790260693"},{"product_id":"moncalvillo-n3-hidromiel-seca-de-alta-montana","title":"Moncalvillo N3 — Hidromiel seca de alta montaña","description":"\u003cp\u003eEl corazón del proyecto. Las colmenas se sitúan entre 700 y 1.500 metros en la Sierra de Moncalvillo (Daroca de Rioja, Rioja Alta), en un paisaje de montaña con bosque mixto de roble, haya y pino. La floración dominante es brezo, calluna y mielatos — mieles atlánticas, minerales y oscuras, completamente distintas a las del sur de la sierra. Fermentación lenta en frío en foudre de roble (14–18 °C), más de 12 meses de crianza en roble francés sobre lías con bâtonnage, y más de 12 meses de maduración en botella jerezana.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncalvillo","offers":[{"title":"375 ml","offer_id":59551453872473,"sku":"D-WC-CID-0003","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/9243\/9641\/files\/moncalvillo-n3-frontal.webp?v=1790260696"},{"product_id":"moncalvillo-n4-hidromiel-dulce-de-alta-montana","title":"Moncalvillo N4 — hidromiel dulce de alta montaña","description":"\u003cp\u003eLa misma miel de brezo, calluna y mielatos de la Sierra de Moncalvillo (Daroca de Rioja, Rioja Alta) que la N3, recogida entre 700 y 1.500 metros en bosque mixto de roble, haya y pino. Fermentación lenta en frío en foudre de roble (14–18 °C) y más de 12 meses de crianza en roble francés sobre lías con bâtonnage. Después de la crianza y antes del embotellado, se endulza con miel de brezo para preservar la dulzura natural del terroir de alta montaña. Más de 12 meses de maduración en botella jerezana.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncalvillo","offers":[{"title":"375 ml","offer_id":59551453938009,"sku":"D-WC-CID-0004","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/9243\/9641\/files\/moncalvillo-n4-frontal.webp?v=1790260696"},{"product_id":"moncalvillo-n5-hidromiel-dulce-de-nueces","title":"Moncalvillo N5 — hidromiel dulce de nueces","description":"\u003cp\u003eLa hidromiel más singular de Moncalvillo Meadery. Miel de brezo, calluna y mielatos de la Sierra de Moncalvillo (Daroca de Rioja, Rioja Alta), endulzada con miel y macerada con nueces verdes —cocones, como se llaman en La Rioja— durante 5 meses, fermentada en foudre de roble (14–18 °C) y envejecida entre 15 y 18 meses en roble francés sobre lías con bâtonnage. Los cocones aportan amargor, taninos y una textura sin precedente. Más de 12 meses de maduración en botella jerezana.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncalvillo","offers":[{"title":"375 ml","offer_id":59341881246041,"sku":"D-WC-CID-0005","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/9243\/9641\/files\/moncalvillo-n5-frontal.webp?v=1790260774"},{"product_id":"moncalvillo-n6-hidromiel-seca-de-barrica-de-castano","title":"Moncalvillo N6 — hidromiel seca de barrica de castaño","description":"\u003cp\u003eLa N6 es la N3 llevada a otra madera. La misma miel de brezo, calluna y mielatos de la Sierra de Moncalvillo (Daroca de Rioja, Rioja Alta), recogida entre 700 y 1.500 metros en bosque mixto de roble, haya y pino. Fermentación lenta en frío en foudre de roble (14–18 °C), pero envejecida entre 9 y 12 meses en barrica de castaño sobre lías con bâtonnage — una madera tradicional en la viticultura del noroeste peninsular y portuguesa, que aporta taninos más finos y un carácter oxidativo distinto al del roble. Más de 12 meses de maduración en botella jerezana.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncalvillo","offers":[{"title":"375 ml","offer_id":59341881180505,"sku":"D-WC-CID-0006","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/9243\/9641\/files\/moncalvillo-n6-frontal.webp?v=1790260692"},{"product_id":"moncalvillo-hidromiel-dulce-de-nueces-solera","title":"Moncalvillo Solera — Hidromiel dulce de nueces","description":"\u003cp\u003eLa versión más ambiciosa de la Hidromiel Dulce de Nueces de Moncalvillo. Parte de la misma base — miel de brezo, calluna y mielatos de la Sierra de Moncalvillo (Daroca de Rioja, Rioja Alta), macerada con nueces verdes, los cocones, durante cinco meses y endulzada con las propias mieles de brezo y calluna antes de la crianza —, pero rompe con la lógica habitual de la hidromiel: envejece en sistema jerezano de Soleras y Criaderas, en botas jerezanas, durante años. Madura después un mínimo de doce meses en botella jerezana de 375 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Moncalvillo","offers":[{"title":"375 ml","offer_id":59341881147737,"sku":"D-WC-CID-0007","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/9243\/9641\/files\/moncalvillo-solera-frontal.webp?v=1790260775"},{"product_id":"doskiwis-ideal-hazy-ipa","title":"DosKiwis Ideal — Hazy IPA","description":"\u003cp\u003eIdeal es la hazy IPA insignia de DosKiwis Brewing, cervecera artesanal nacida como concepto en 2016 y en activo desde 2019 en Rupià (Baix Empordà, Girona). Conocida anteriormente como Sometimes Always, se elabora con una combinación de lúpulos Mosaic, Simcoe y Citra que le dan su carácter jugoso y tropical.\u003c\/p\u003e","brand":"DosKiwis Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58658780676441,"sku":"D-WC-BEE-0001","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/9243\/9641\/files\/doskiwis-ideal-frontal.webp?v=1790260865"},{"product_id":"doskiwis-sunny-nelson-pale-ale","title":"DosKiwis Sunny Nelson — Pale Ale","description":"\u003cp\u003eSunny Nelson es una pale ale ligera y seca de DosKiwis Brewing (Rupià, Girona), construida sobre lúpulo Nelson Sauvin —seleccionado a mano— y Citra.\u003c\/p\u003e","brand":"DosKiwis Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58658780709209,"sku":"D-WC-BEE-0002","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/9243\/9641\/files\/doskiwis-sunny-nelson-frontal.webp?v=1790260774"},{"product_id":"doskiwis-medes-pils-nz-pilsner","title":"DosKiwis Medes Pils — NZ Pilsner","description":"\u003cp\u003eMedes Pils es la NZ Pilsner de DosKiwis Brewing (Rupià, Girona): 100 % lúpulo Motueka y 100 % malta lager, de fermentación baja y madurada durante varias semanas.\u003c\/p\u003e","brand":"DosKiwis Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58658780741977,"sku":"D-WC-BEE-0003","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/9243\/9641\/files\/doskiwis-medes-pils-frontal.webp?v=1790260773"},{"product_id":"doskiwis-fenix-alcohol-free","title":"DosKiwis Fenix — Alcohol Free","description":"\u003cp\u003eFenix es la primera cerveza sin alcohol de DosKiwis Brewing (Rupià, Girona), lupulada con la misma paleta que sus referencias con alcohol: Nelson Sauvin, Citra, Motueka y Simcoe.\u003c\/p\u003e","brand":"DosKiwis Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58658780774745,"sku":"D-WC-BEE-0004","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/9243\/9641\/files\/doskiwis-fenix-frontal.webp?v=1790260774"},{"product_id":"los-vinos-bonitos-garnacha-tame-nuri","title":"Los Vinos Bonitos Garnacha Tame-Nuri — Vino de microparcela de Gredos","description":"\u003cp\u003eGarnacha Tame-Nuri es uno de Los Vinos Bonitos, el proyecto de vinos de microparcela de San Martín de Valdeiglesias (DO Vinos de Madrid), que interpreta el viñedo viejo de Gredos Oriental con una sensibilidad tomada del arte y el diseño japonés: vinos de concepto ‘grand cru’, elaborados en ediciones limitadas y numeradas, nítidos y sedosos, que dejan hablar a la variedad y al lugar sin apenas tocarlos. Esta referencia procede de una única microparcela de 0,38 ha de Garnacha con más de 85 años, en suelos de arenas graníticas de Gredos Oriental, orientación norte, a 700 m de altitud. Edición limitada y numerada: 416 botellas del cupo 2022 y 558 del cupo 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Los Vinos Bonitos","offers":[{"title":"750 ML","offer_id":59570164924761,"sku":"D-WC-WIN-0008","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/9243\/9641\/files\/los-vinos-bonitos-garnacha-tame-nuri-frontal.webp?v=1790340347"},{"product_id":"los-vinos-bonitos-albillo-real-kintsugi","title":"Los Vinos Bonitos Albillo Real Kintsugi — Vino de microparcela de Gredos","description":"\u003cp\u003eAlbillo Real Kintsugi es uno de Los Vinos Bonitos, el proyecto de vinos de microparcela de San Martín de Valdeiglesias (DO Vinos de Madrid), que interpreta el viñedo viejo de Gredos Oriental con una sensibilidad tomada del arte y el diseño japonés: vinos de concepto ‘grand cru’, elaborados en ediciones limitadas y numeradas, nítidos y sedosos, que dejan hablar a la variedad y al lugar sin apenas tocarlos. El propio nombre, Kintsugi, remite al arte japonés de reparar cerámica con oro. Procede de una única microparcela de 0,75 ha de Albillo Real con más de 140 años, en suelos de arenas graníticas de Gredos Oriental, orientación sureste, a 840 m de altitud. Edición limitada y numerada: 520 botellas del cupo 2022 y 486 del cupo 2024.\u003c\/p\u003e","brand":"Los Vinos Bonitos","offers":[{"title":"750 ML","offer_id":59570165023065,"sku":"D-WC-WIN-0009","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/9243\/9641\/files\/los-vinos-bonitos-albillo-real-kintsugi-frontal.webp?v=1790340347"}],"url":"https:\/\/destilodrinks.com\/collections\/vinos-y-mas.oembed","provider":"Destilo","version":"1.0","type":"link"}